Den nye fisken – Simen Sætre & Kjetil Østli

En undersøkende sakprosabok om hvordan oppdrettslaksen forandret norskekysten og utviklet seg til en milliardindustri. Forfatterne ser nærmere på konsekvensene for naturen, villaksen, dyrevelferden, forskningen og norsk politikk.

Sjanger: Sakprosa / samfunn / miljø